ダイアリー
« 天花粉（てんかふん） | メイン | 炎天下 »
2007年07月24日
土用
久しぶりの良いお天気！夏の厳しい日差しですが、お日様が出ているのはとってもきもちが良いです。
土用＝五行説による四季に割り振られなかった「土」（春・木、夏・火、秋・金、冬・水）が支配する時期として、各期間の末の１８～１９日間を示す。今は特に夏土用がいわれる。
土用の期間は土を司る神様が土を支配しているので、土を動かす作業は慎まれたのだそうです。
季節の変わり目にあたるため、農作業などの大仕事は体調を崩しやすく、戒めの知恵であるという説もあるそうです。
今年は７月２０日が土用の入りでした。
はっきりしないお天気が続いていましたが、梅雨明けももうすぐの様子。
待ちに待った土用晴れの日は”梅干の土用干し！！！”
三日三晩干すと梅干がうまみを増すのだそうです。
土用干しアイテム（直径５０㎝の巨大ザルと虫除けのカバー・地方にて購入）を揃え、わくわくして待っています。
今は赤い紫蘇の海の中で眠っている梅がうまく梅干になりますように。
ちなみに３０日は丑の日。うなぎもイイけど梅干も。”う”の付く食べ物がよいのですって。
投稿者 tama : 2007年07月24日 18:13